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  • Filete horneado sobre jitomate y cebolla

    4 PORCIONES


    ¿Qué necesito?

    • 4 piezas de filete
    • 1 manojo de cilantro
    • 4 jitomates en rodajas gruesas
    • Cebolla en rodajas gruesas
    • Aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta
    • Ajo en polvo

    ¿Cómo lo hago?

    1. Coloca las rojadas de jitomate y cebolla en el fondo de una cacerola
    2. Agrega la cucharadita de aceite, un poco de pimienta y  sal, coloca el pescado y vierte otra cucharadita de aceite
    3. Sobre el pescado distribuye el cilantro
    4. Agrega ajo en polvo
    5. Agrega sal y pimienta
    6. Mete al horno por 15 minuto a una temperatura de 65ºC
    7. ¡Buen provecho!