¿Qué necesito?
- 1 plátano
- 3 cucharadas de avena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de polvo para hornear
- 1/4 de taza de leche descremada
- Canela al gusto
- 1 cucharadita de crema de cacahuate
- Rocía el sartén con aceite de aerosol
¿Cómo lo hago?
- En un recipiente agrega la avena, 1/2 plátano, el huevo, la esencia de vainilla, el polvo para hornera, la crema de cacahuate, la leche y canela al gusto. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
- Toma la mitad de la mezcla y viértela en el sartén a fuego medio bajo y manténlo así por 2 minutos aproximadamente, voltéalo y repite.
- Para servir, puedes agregar la otra mitad de plátano en rodajas y ralladura de chocolate amargo. ¡Disfruta!