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Palomitas de pollo con verduras

¿Qué necesito?

  • 1 kg. de pechuga molida
  • 4 zanahorias finamente picada
  • 1 cebolla finamente picada
  • Sal, pimienta y ajo
  • 1 kg de brócolis
  • 10 zanahorias en rodajas
  • Salsa de soya

¿Cómo lo hago?

  1. Tritura el ajo y mézclalo con la pimienta y un poco de sal
  2. Agrega la mezcla a la pechuga molida, con la cebolla y la zanahoria finamente picada y revuelve hasta que se integren bien los ingredientes.
  3. Con las puntas de tus dedos toma una pequeña porción y hazla bolita (aquí tu hijo o hija te pueden ayudar, gracias a sus manos pequeñas).
  4. En un sartén, vierte un poco de aceite y coloca las bolitas, cocina a fuego bajo por ambos lados.
  5. En otro sartén, vierte un poco de aceite de oliva y agrega los brócolis y las zanahorias en rodaja.
  6. Agrega una cucharada de salsa de soya y sigue cocinando durante 15 minutos.
  7. Agrega las palomitas de pollo y si tienes algo de pasta también. ¡Disfruta!

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